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工业盐的化学性质及用途

工业盐的化学性质

1氯化钠：白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大

化学性质：能和硝酸应溶液反应：NaCl + AgNO3 === AgCl↓ + NaNO3

用途：（1）作调味品（2）作防腐剂（3）消除积雪（降低雪的熔点）（4）农业上用NaCl溶液来选种（5）制生理盐水（0.9% NaCl溶液）Na助消化，增进食欲。

2碳酸钠：俗称纯碱、苏打。白色粉末状固体，易溶于水。

工业盐化学性质

（1）水溶液呈碱性，使紫色石蕊试液变成蓝色，使无色酚酞试液变成红色。

（2）能和盐酸反应，是泡沫灭火器的原理。Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2↑

（3）能和氢氧化钙溶液反应： Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH

能和氢氧化钡溶液反应： Ba(OH)2 + Na2CO3 === BaCO3↓+ 2NaOH

（4）能和钙盐、钡盐溶液反应：BaCl2 +Na2CO3=== BaCO3↓+ 2NaCl

CaCl2 +Na2CO3=== CaCO3↓+ 2NaCl

用途：用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等

3碳酸氢钠：俗称小苏打。白色粉末、易溶于水

化学性质：（1）和稀盐酸反应NaHCO3 + HCl === NaCl + H2O + CO2↑

（2）受热易分解：2NaHCO3 △ + 维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换Cl促生盐酸、帮- Na2CO3 +H2O + CO2↑

用途：制糕点所用的发酵粉，yi 疗上，zhi疗胃酸过多

4碳酸钙：白色粉末，是石灰石、大理石、水垢、鸡蛋壳的主要成分

化学性质：（1）和稀盐酸反应：CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2↑

（2）高温受热分解：CaCO3

用途：补钙剂、建筑材料

5工业盐亚硝酸钠（NaNO2）有毒，不能用于烹调食物。

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氯化镁和盐的关系。为什么制白镁加盐？

为什么要在白镁里加入大量的盐？

首先在制镁的时候加盐是为了降低成本。盐本省的价格相对来说就低，近又一直在下滑。所以为了降低成本会选择加入一定量的盐。

其次是，盐自身是白颜色的，这样对氯化镁片有一种美白的作用。经过盐的调制，镁会变的外观洁白，更受大家喜欢。这样在市场上就有很多加盐的镁出现，影响大家的选择。所以后期大家在选镁的时候一定要选择正规的生产商。到邦泽化工选择优质的氯化镁。

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工业盐——揭开盐的神秘面纱

消费者如何擦亮眼睛，做精制盐明智的购买者？

其实买哪种都不太重要，但“食盐还是盐，不宜多吃，更不要稀里糊涂地多吃，每天食用盐的量不要超过6克。其次，如果是为了帮助控制血压、预防心脑血管疾病，那么在市场上购买盐的时候，一定要注意看一下其中的氯化钠含量有多少，可以选择低钠盐。如果有高xue压，在不期望影响口味过多的前提下，可以选择低钠盐。后需要注意的是，食用盐只是我们日常生活的调味品，虽然含有部分矿物质，但由于日常摄入量很少，所以并非人体矿物质的主要来源。只要我们在日常生活中到食物多样，泉州工业盐多少钱，每天建议吃12种食物以上，工业盐，一周25种食物，是不会缺乏维生素和矿物质的，更不需要吃一些高价盐来补充微不足道的维生素和矿物质了。

高duan盐品类繁多，竹盐、井盐、海盐、青盐、雪花盐、玫瑰盐……让人眼花缭乱。高duan盐和普通食盐制作方法一样吗？价格高的食盐是否营养价值就高呢？作为普通消费者，我们该如何做出正确选择呢？今天就来揭开盐的神秘面纱。

竹盐是将食盐装入竹筒中，两端用黄土封口，再以松枝为燃料，经1000℃~1300℃高温煅烧，后得到的固体粉末就是竹盐。经过炼制，竹筒和黄土中的矿物质会进入食盐，可以说竹盐是加工而成的“粗盐”。有关竹盐功效的说法越来越多，比如pai毒、jian肥等。目前相关动物研究太过初步，只能提供一些猜想，这些功效也未获得任何一个国家的主管机构认可。

玫瑰盐是岩盐的一种，主要来自巴基斯坦的盐矿，因含有较多铁元素和其他矿物质而呈粉红色。市面上的商品玫瑰盐没有经过精制，保留了矿物质、颜色和较大颗粒形态，是一种粗盐。玫瑰盐虽含铁元素，但一天吃6克，不能作为膳食补铁的主要来源。同时，其中铁的吸收利用率未经测定，漳州工业盐多少钱，暂时无法评价。玫瑰盐中还含少量钾和钙，但对人体补钾、补钙起不到明显作用。总之，玫瑰盐风味和长相或许很特别，但在健康和营养方面没有出众之处。人们没必要指望仅仅依靠食用玫瑰盐来达到补镁补钙的效果，因为相比之下，青菜和卤水豆腐都是补充镁和钙的上好食品。

粗盐是没有经过加工的盐。一般来讲，海盐中的矿物质含量要比陆地上的矿盐或者池盐要高。这里指的矿物质并非单纯的钠，而是钙、铁、镁、硒等。

虽然这种粗盐的其他矿物质营养价值较高，但也正是因为如此，其口感较其他盐更显得苦涩，味道不如精制盐纯净。所以，在生活中这种粗盐一般用作腌制食物。

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